Theo ghi nhận của chúng tôi, 5h00 sáng ngày 31/3 (tức 3/3 âm lịch), khi màn đêm vẫn bao phủ, tiết trời Hà Nội lạnh buốt 13 độ C, hàng chục người dân đã có mặt từ sớm xếp hàng dài trước một cửa hàng bánh trôi, bánh chay nổi tiếng trên phố Ngô Thì Nhậm (Hà Nội).
Nhiều người xếp hàng từ sớm dù cửa hàng chưa mở cửa
Nhiệt độ ngoài trời ghi nhận lúc hơn 5h30
Dù thời tiết rất lạnh nhưng nhiều người vẫn kiên nhẫn chờ đợi, ai nấy đều mặc áo ấm, đeo găng tay, khẩu trang kín mít để giữ ấm cho cơ thể. Họ đến đây xếp hàng để mua bánh cho ngày Tết Hàn thực.
Có mặt từ 5h00 sáng, bà Nguyễn Thị Thu Ba (68 tuổi, quận Hai Bà Trưng) cho biết: "Theo thông báo, cửa hàng mở cửa lúc 5h00 nên tôi tranh thủ đến sớm nhưng khi đến đây đã thấy nhiều người xếp hàng. Nay quán mở cửa lúc 5h20, tôi phải chờ hơn 40 phút mới mua được bánh".
5h20 cửa hàng bánh trôi, bánh chay nồi tiếng trên phố Ngô Thì Nhâm bắt đầu mở cửa khiến nhiều người cảm thấy vui mừng
Người bán tất bật đóng gói cho khách hàng
Bà Ba cho hay, gần 10 năm nay, cứ đến ngày Tết Hàn thực, bà lại dậy sớm để đi mua bánh trôi, bánh chay tại quán này. "Có năm tôi đi muộn, phải xếp hàng hơn hai tiếng vẫn chưa đến lượt. Rút kinh nghiệm, từ đó tôi quyết định đi sớm hơn để đỡ phải chờ lâu", bà Ba nói.
Bà Ba vui mừng sau gần một tiếng chờ đợi đã mua được bánh
Cũng có mặt từ 5h00 sáng, ông Nguyễn Văn Lộc (70 tuổi, quận Hoàn Kiếm) cho biết, đây là năm thứ tư ông đến đây xếp hàng từ tờ mờ sáng để mua bánh tại địa điểm trên. Ông chia sẻ: "Cửa hàng này rất nổi tiếng, không chỉ dịp Tết Hàn thực mà cả ngày rằm, mùng 1 cũng phải xếp hàng rất lâu nếu đến muộn".
Ông Nguyễn Văn Lộc
Khác với nhiều người, hơn 10 năm nay, vào dịp này, cô Cao Thị Tuyết (55 tuổi) lại dậy sớm, đạp xe từ phố Trần Khát Chân (quận Hai Bà Trưng) đến phố Ngô Thị Nhậm để xếp hàng mua bánh giúp chủ nhà.
"Dù có nhiều cửa hàng bán bánh trôi, bánh chay vào dịp này nhưng người chủ nhà chỉ thích ăn bánh tại cửa hàng nổi tiếng trên phố Trần Khát Chân. Thường vào dịp này, tôi sẽ được nhờ đi mua giúp.
Nếu đi ban ngày, chắc tôi phải xếp hàng hơn 2 tiếng mới mua được. Bởi vậy, tôi luôn đến đây xếp hàng từ rất sớm mua bánh để về còn làm các công việc khác", cô Tuyết nói.
Nhân viên cửa hàng tất bật với công việc làm bánh
Tuy nhiên, số lượng bánh không đáp thể đáp ứng kịp thời cho khách. Nhiều người cho biết họ phải chờ hơn 1 tiếng mới mua được bánh
Đại diện cửa hàng bánh trôi, bánh chay nổi tiếng trên phố Ngô Thì Nhậm cho biết, vào dịp này, quán chỉ tập trung làm bánh trôi, bánh chay và xôi chè để phục vụ khách hàng.
Ngoài cửa hàng nổi tiếng trên phố Ngô Thì Nhậm, các cửa hàng trên các con phố khác bán bánh trôi, bánh cháy cũng tập nấp cảnh người mua kẻ bán vào ngày này
"Vào ngày này, chúng tôi phải dậy từ 2h00 sáng để làm. Đến hơn 5h00, khi những mẻ bánh đầu tiên hoàn thiện, quán bắt đầu mở cửa đón khách. Vì bánh trôi, bánh chay không để được lâu nên phải làm từ sáng sớm, dù chúng tôi làm liên tục nhưng nhiều khi vẫn không kịp đáp ứng nhu cầu của khách", người đại diện nói.
