Kỹ năng sống

5 loại thực phẩm không ngọt nhưng làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường, toàn món những người Việt ưa thích

Ai cũng đã từng nghe đến bệnh tiểu đường , số người mắc căn bệnh này càng ngày càng tăng trong những năm gần đây. Khi đã mắc bệnh tiểu đường, các chuyên gia y tế cũng nhắc nhở người bệnh cần chú ý tránh tiêu thụ những loại thực phẩm có hàm lượng đường cao, đồng thời duy trì thói quen sinh hoạt cũng như ưu tiên các thực phẩm không ngọt. Bởi một khi đường huyết trong thể trạng của bệnh nhân đái tháo đường cao sẽ đe dọa rất lớn đến tính mạng.

Tuy nhiên, vẫn có một số thực phẩm tuy không ngọt nhưng lại chứa nhiều đường mà đôi khi bạn lại vô tình bỏ qua. Có 5 loại thực phẩm mà người bệnh tiểu đường không nên tiêu thụ ngay sau đây.

1. Tương cà

Tương cà chua được cả người lớn và trẻ nhỏ ưa thích, nó được đánh giá là một trong những gia vị phổ biến nhất trên thế giới vì hương vị thơm ngon và tính tiện lợi.

Tuy nhiên, mỗi muỗng canh tương cà chứa khoảng 4g đường. Hầu hết loại tương cà được bán trên thị trường đều chứa một lượng siro ngô có đường fructose cao. Thành phần này liên quan đến bệnh béo phì, bệnh tim, đặc biệt những người bị tiểu đường không nên đụng vào.

2. Khoai tây

5 loại thực phẩm không ngọt nhưng làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường, toàn món những người Việt ưa thích - Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Nhiều gia đình thường gọt khoai tây để chế biến ăn trong bữa cơm gia đình như canh xương khoai tây, khoai tây xào tỏi, khoai tây chiên...

Mặc dù khoai tây không ngọt, nhưng lại chứa nhiều tinh bột. Tinh bột sau khi vào cơ thể sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành đường và hấp thụ vào máu khiến tuyến tụy phải làm việc năng suất hơn, điều đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Do đó, những bệnh nhân bị tiểu đường không nên ăn quá nhiều khoai tây, sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao.

3. Bánh bao, bánh mì trắng

5 loại thực phẩm không ngọt nhưng làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường, toàn món những người Việt ưa thích - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Bánh bao, bánh mì chính là những món ăn sáng quen thuộc được nhiều người ưa thích. Nhưng hàm lượng carbs trong bánh bao rất cao nên không phù hợp để tiêu thụ thường xuyên khi đang mắc bệnh tiểu đường.

Tương tự như vậy, mì gói cũng có chứa một lượng lớn tinh bột và muối. Nếu ăn thường xuyên có thể làm tăng cao lượng đường huyết trong máu. Thay vì ăn bánh bao hay bánh mì trắng thì bạn có thể ăn ngũ cốc vào buổi sáng sẽ tốt hơn.

Ngoài ra nên tăng cường những thực phẩm giàu chất xơ có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu như rau dền, kiều mạch và lúa mạch tách vỏ...

4. Thực phẩm ít ngọt - Thanh long

5 loại thực phẩm không ngọt nhưng làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường, toàn món những người Việt ưa thích - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Nhiều bệnh nhân tiểu đường nghĩ rằng vị thanh long kém ngọt thì chắc là hàm lượng đường không cao. Thậm chí dân gian còn lưu truyền nhiều lời đồn đại rằng ăn thanh long giúp điều trị tiểu đường. Điều này hoàn toàn là sai lầm và không có cơ sở khoa học.

Thực chất chỉ số đường huyết của thanh long khá cao, dao động từ 40 đến 55 giữa các loại. Bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế ăn thanh long và hãy nhớ là nên ăn quả tươi thay vì sinh tố hay nước ép. Ngoài ra, thanh long đỏ tuy giàu dinh dưỡng hơn nhưng cũng khiến đường huyết tăng cao hơn nhiều so với thanh long trắng.

Thay vào đó, người tiểu đường nên ăn các loại trái cây có chỉ số đường huyết cấp nhưng nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như táo, bưởi, đu đủ, đào, kiwi… và ăn nhiều rau xanh hơn.

5. Súp đóng hộp

5 loại thực phẩm không ngọt nhưng làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường, toàn món những người Việt ưa thích - Ảnh 4.

Ảnh minh họa

Nhắc đến súp đóng hộp, phản ứng đầu tiên của mọi người là chúng chứa nhiều natri. Trên thực tế, lượng đường bổ sung được thêm vào những món súp đóng hộp rất nhiều.

Để kiểm tra xem loại súp mình sắp mua có đường hay không, bạn hãy xem danh sách thành phần có những thứ như sucrose, siro ngô hàm lượng đường cao, mạch nha lúa mạch, dextrose, maltose và các loại siro khác...

Thành phần những thứ này càng nhiều thì nghĩa là món súp càng chứa nhiều đường. Do đó, những người bị bệnh tiểu đường nên hạn chế các loại súp đóng hộp.

(Nguồn: Sohu)


Các tin khác

Cổ nhân dạy rằng, đời người có 2 việc không thể chọn, 2 thứ không thể sợ và 2 điều không thể chờ: Hiểu được thì cuộc đời nhẹ bẫng, bớt sân si và thêm phần hạnh phúc

Đời người phải trải qua biết bao nhiêu biến cố và có những việc con người lực bất tòng tâm, không thể nào lựa chọn cũng không thể trốn tránh. Do đó, hãy sống cuộc đời tốt nhất mà bạn có thể. Bởi cuộc sống là một trò chơi, bạn sẽ học được luật chơi nếu nhảy thẳng vào đó và chơi hết mình.

Bảo hiểm thất nghiệp, bảo hiểm xã hội: Nhiều công nhân muốn nhận một lần

Ngày 12/4, tại Trung tâm Giới thiệu việc làm tỉnh Bình Dương, hàng nghìn công nhân lao động tập trung đến làm thủ tục nhận bảo hiểm thất nghiệp (BHTN), bảo hiểm xã hội (BHXH) một lần. Đây là lần công nhân tập trung làm thủ tục nhận tiền bảo hiểm đông nhất kể từ đầu năm đến nay.

Bộ Xây dựng: Việc tài trợ kinh phí lập quy hoạch là tự nguyện, không điều kiện, lợi ích

Bộ Xây dựng nhấn mạnh, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chịu trách nhiệm đảm bảo việc tài trợ kinh phí lập quy hoạch là tự nguyện, không điều kiện, không vì lợi ích của nhà tài trợ làm ảnh hưởng tới lợi ích chung của cộng đồng, của xã hội cũng như tính minh bạch trong quá trình lập, thẩm định, phê duyệt quy hoạch và không gắn với việc lựa chọn nhà đầu tư.

Hà Nội phát triển 39 khu vực không gian ngầm trong nội đô

Ngày 12/4, Sở Quy hoạch - Kiến trúc (QHKT) Hà Nội phối hợp với Sở Giao thông Vận tải, Viện Quy hoạch xây dựng Hà Nội, các quận huyện, thị xã tổ chức Hội nghị công bố công khai hai đồ án quy hoạch quan trọng nhằm xây dựng phát triển Thủ đô hiện đại bền vững.

Là khách hàng lớn của FPT, Vietcombank được FPT cho nợ bao nhiêu tiền khi mua hàng hoá, dịch vụ?

Ngày 07.04.2022, Công ty FPT đã tiến hành họp đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2022. Trong đại hội, đại diện 1 quỹ đầu tư đánh giá cao sự cầu thị của FPT khi đã có những thay đổi cụ thể trên cơ sở ý kiến của cổ đông trong lần hội nghị trước như đưa nhân sự nữ vào thành viên HĐQT hay thay đổi đơn vị kiểm toán BCTC nhiều năm...

Flora Panorama: căn hộ sở hữu không gian sống đẳng cấp nhất Mizuki Park

Tập đoàn Nam Long vừa chính thức giới thiệu dự án Flora Panorama tọa lạc trong khu đô thị tích hợp Mizuki Park, Nam Sài Gòn. Bên cạnh vị trí đẹp nhất khu đô thị, Flora Panorama còn đáp ứng yêu cầu khắt khe về môi trường cảnh quan và hệ thống tiện ích hướng đến những khách hàng khó tính nhất.