Báo Thanh Niên dẫn nguồn chuyên trang sức khỏe Verywell Health (Mỹ) cho biết, tình trạng thiếu các vitamin quan trọng có thể biểu hiện qua một số dấu hiệu tinh tế. Do đó, nhiều người dù xuất hiện bất thường trên cơ thể nhưng dễ phớt lờ hoặc nhầm lẫn với các nguyên nhân khác.
Dưới đây là những dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn đang thiếu vitamin và khoáng chất:
Tóc bạc sớm vì lượng vitamin B12, đồng thấp
Báo VnExpress dẫn nguồn trang Times of India cho biết, vitamin B12 tham gia vào quá trình sản xuất melanin (sắc tố quyết định màu và độ bóng của tóc). Đồng cũng có vai trò tổng hợp melanin và sự thiếu hụt có nguy cơ dẫn đến tóc bạc sớm.
Các sản phẩm từ sữa, trứng, cá, thịt và ngũ cốc tăng cường rất giàu vitamin B12. Ăn các loại hạt, hạt giống, động vật có vỏ, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu cung cấp đồng cho cơ thể.
Thiếu vitamin C và K1 dễ bị bầm tím
Vitamin C cần cho sản xuất collagen, hỗ trợ mạch máu khỏe mạnh. Vitamin K1 thúc đẩy quá trình đông máu và thiếu hụt vitamin này có khả năng dẫn đến chảy máu, bầm tím quá nhiều. Trái cây họ cam quýt, ớt chuông, dâu tây và ổi rất giàu vitamin C. Rau lá xanh, bông cải xanh, bắp cải và đậu nành chứa vitamin K1 dồi dào.
Rụng tóc và bầm tím là hai dấu hiệu của việc cơ thể thiếu vitamin
Thay đổi tâm trạng
Thiếu vitamin cũng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tâm lý, gây ra những thay đổi ở tâm trạng và suy giảm nhận thức. Chẳng hạn, một số nghiên cứu cho thấy thiếu vitamin B6 có liên quan đến trầm cảm, dễ cáu kỉnh và rối loạn tư duy.
Điều này là do vitamin B6 rất quan trọng cho quá trình tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh. Do đó, thiếu loại vitamin này sẽ làm gián đoạn chức năng bình thường của não.
Dễ bị nhiễm trùng
Hệ miễn dịch suy yếu là dấu hiệu của sự thiếu vitamin, đặc biệt là vitamin C và D. Hệ quả là cơ thể thường xuyên bị nhiễm trùng, bệnh vặt.
Vitamin C nổi tiếng với khả năng tăng cường miễn dịch, sản xuất và hỗ trợ hoạt động của tế bào bạch cầu. Trong khi đó, vitamin D cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh phản ứng miễn dịch.
