Kỹ năng sống

1 loại lá thơm bán nhiều ở chợ Việt: hạ đường huyết "nhạy như insulin", cực tốt cho tiêu hóa lại bổ não tăng trí nhớ

TIN MỚI

Rau mùi là một loại thảo mộc rất phổ biến đối với người Việt. Cây rau mùi thường cao 20 – 60cm, lá màu xanh, xẻ thành 3 thùy, mép có rằng cửa. Rau mùi có hương thơm rất đặc trưng, vì vậy nó thường được dùng làm rau gia vị, tăng thêm hương vị cho các món ăn như súp, salad... Ở Việt Nam, thân cây mùi già thường được sử dụng để nấu nước tắm, khử trùng, xua đuổi điều xui xẻo vào mỗi dịp cuối năm.

1.Điều hòa đường huyết

1 loại lá thơm bán nhiều ở chợ Việt: hạ đường huyết


Nghiên cứu cho thấy, hạt rau mùi, chiết xuất và dầu từ rau mùi có thể hạ đường huyết hiệu quả. Một nghiên cứu trên chuột bị béo phì có chỉ số đường trong máu cao cho thấy, khi sử dụng chiết xuất từ hạt rau mùi với liều lượng 9.1mg/trọng lượng cơ thể hoặc 20mg/kg, lượng đường trong máu chuột xuống 4mmol/L trong 6 giờ, và nó có tác dụng tương tự như thuốc đường huyết glibenclamide.

Một nghiên cứu khác cũng cho kết quả rằng, chiết xuất hạt rau mùi giúp giảm lượng đường huyết, đồng thời tăng giải phóng insulin ở chuột mắc bệnh tiểu đường so với nhóm động vật đối chứng.

2.Có lợi cho tim mạch

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, ray mùi và chiết xuất từ rau mùi có thể giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim như huyết áp cao, mức cholesterol xấu. Ngoài ra, loại rau này còn chứa các chất lợi tiểu, giúp cơ thể thải ra lương natri và nước dư thừa. Điều này giúp giảm huyết áp.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, rau mùi và các loại thảo mộc, gia vị có vị cay nồng giúp làm giảm lượng natri trong máu, cải thiện sức khỏe của tim.

photo-1715332808288

 

1 loại lá thơm bán nhiều ở chợ Việt: hạ đường huyết


3. Hỗ trợ sức khỏe não bộ

Chiết xuất từ rau mùi có thể giúp bảo vệ tế bào não, chống lại tổn thương thần kinh do đặc tính chưa nhiều chất chống oxy hóa của rau mùi. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, rau mùi có thể giúp cải thiện trí nhớ, và đem lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân Alzheimer.

Ngoài ra, rau mùi cũng có thể giảm lo âu, căng thẳng hiệu quả.

4. Tốt cho tiêu hóa

1 loại lá thơm bán nhiều ở chợ Việt: hạ đường huyết


Nghiên cứu trong 8 tuần với 32 người mặc hội chứng ruột kích thích cho thấy, sử dụng 30 giọt thuộc thảo dược có chứa rau mùi 3 lần mỗi ngày giúp giảm đáng kể các triệu chứng đau bụng, đầu hơi, khó chịu. Trong y học cổ truyền của Iran, rau mùi được sử dụng như một chất kích thích sự thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa.

5. Làm dịu làn da

Rau mùi có thể làm dịu da, xoa dịu những vết phát ban nhẹ như viêm da. Các nghiên cứu cho thấy, các chất chống oxy hóa có trong rau mùi có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào dẫn đến lão hóa da nhanh hơn cũng như ngăn các tổn thương da do bức xạ tia cực tím B.

Tuy nhiên, bạn không nên dùng rau mùi trực tiếp cho các vết thương này mà nên sử dụng các sản phẩm có chiết xuất từ rau mùi.

Rau mùi không chỉ là rau gia vị giúp các món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên chú ý liều lượng sử dụng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Các tin khác

Miền bắc rét đỉnh điểm

Hôm nay và ngày mai (17-18/3) sẽ là thời gian rét nhất trong đợt không khí lạnh lần này ở miền Bắc. Miền Trung tiếp tục có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa to. Tây Nguyên và Nam Bộ có thể đón mưa dông cục bộ vào chiều tối.

Giá vàng tăng dựng đứng

TPO - Sáng nay (15/3), giá vàng trong nước tiếp tục tăng dựng đứng. Theo đó, giá vàng nhẫn lên mốc kỷ lục mới 96,5 triệu đồng/lượng, vàng miếng gần chạm mốc 96 triệu đồng/lượng.

Thời tiết miền Bắc những ngày tới

Hôm nay và ngày mai (14-15/3), miền Bắc tiếp tục hình thái thời tiết nhiều mây, sáng và đêm có mưa nhỏ, mưa phùn và sương mù. Từ chiều tối và đêm 15/3, miền Bắc có thể đón không khí lạnh tăng cường, trời chuyển rét, vùng núi rét đậm, rét hại.

Giá vàng diễn biến lạ

TPO - Sáng nay (12/3), giá vàng trong nước tăng giảm trái chiều giữa các doanh nghiệp. Tỷ giá USD ngân hàng “hạ nhiệt”.

Doanh nghiệp đua nhau báo lỗ

Công ty CP VNG, Nông nghiệp Quốc tế Hoàng Anh Gia Lai, Nhà Thủ Đức, Thép Pomina, Tổng Công ty Phát triển Đô thị Kinh Bắc… đua nhau báo lỗ hàng chục đến hàng trăm tỷ đồng trong quý đầu năm.

Chủ tịch UBCKNN trao đổi với Cơ quan quản lý tiền tệ và Sở GDCK Singapore về việc không ký quỹ trước giao dịch, đối tác bù trừ trung tâm (CCP)

Chia sẻ với đại diện Cơ quan quản lý tiền tệ Singapore, Chủ tịch UBCKNN đã cung cấp thông tin về kết quả đạt được của thị trường chứng khoán Việt Nam trong thời gian vừa qua và định hướng phát triển và tiến trình nâng hạng thị trường chứng khoán Việt Nam trong thời gian tới.